Contoh Matriks Rekapitulasi Produk UMKM
Di dalam mengajukan sertifikasi halal produk UMKM, maka UMKM harus melampirkan matriks rekapitulasi produk atau daftar bahan yang dia gunakan di dalam proses produksinya. Contohnya dia memproduksi peyek teri, maka bahan baku yang digunakan untuk membuat peyek teri harus dilampirkan secara mendetail di dalam surat permohonan halal produknya. seperti tepung. Garam, ikan dan berbagai macam bahan yang digunakan untuk membuat peyek renyahnya. Daftar matrik bahan ini akan diperiksa dan diaudit saat pelaksanaan audit halal oleh LPPOM MUI. Sehingga di dalam matriks bahan harus tertera secara jelas dan lengkap apa saja bahan yang digunakan oleh UMKM untuk membuat produknya.
Berikut contoh matriks bahan UMKM yang membuat makanan ringan berupa amplang, stik kentang dan keripik pangsit, anda bisa mengubah atau mengedit sesuai dengan kebutuhan anda, adapun tanda checklist kami ubah menjadi tulisan ok, karena kami belum menemukan kode html unutk membuat logo centang pada tabel html. Apabila saudara mempunyai pertanyaan, silakan tulis melalui kolom komentar di bawah.
| No |
Nama Bahan |
Nama Produk |
||
|---|---|---|---|---|
| Keripik Pangsit Pedas |
Stik Kentang |
Amplang |
||
| 1. |
Tepung Terigu |
ok |
ok |
|
| 2. |
Tepung Kanji |
ok |
ok |
|
| 3. |
Bawang Merah |
ok |
ok |
|
| 4. |
Bawang Putih |
|
ok |
ok |
| 5. |
Gula |
ok |
ok |
ok |
| 6. |
Garam |
ok |
ok |
ok |
| 7. |
Telur |
ok |
ok |
ok |
| 8. |
Baking Powder |
ok |
ok |
|
| 9. |
Bon Cabe |
ok |
ok |
|
| 10. |
Royco Ayam |
ok |
ok |
|
| 11. |
Royco Sapi |
|
|
ok |
| 12. |
Udang Papay |
|
|
|
| 13. |
Kentang |
|
ok |
|
| 14. |
Bimoli |
ok |
ok |
ok |
| 15. |
Sasa |
ok |
ok |
ok |
| 16. |
Ketumbar |
|
ok |
|
| 17. |
Fermipan |
|
ok |
|
| 18. |
Soda Kue |
|
|
ok |
| 19. |
Daging Ikan Bandeng |
|
|
ok |
| 20. |
Lada |
|
|
ok |
Posting Komentar untuk " Contoh Matriks Rekapitulasi Produk UMKM "