lengkuas dan 5 manfaat darinya

Lengkuas atau laos adalah salah satu bumbu masakan yang sangat akrab dengan masyarakat nusantara. Mengingat persebaran dan budidayanya yang cukup mudah serta lengkuas mempunyai manfaat yang cukup banyak maka penulis berbagi sedikit pengetahuan tentang lengkuas, lengkuas mempunyai nama latin Alpina galanga.  Secara ilmiah berikut klasifikasi lengkuas

  - Kingdom = Plantae

  - Divisi = Magnopliophyta

  - Kelas = Liliopsida

  - Ordo = Zingiberales

  - Famili = Zingiberaceae

  - Subfamili = Alpiniodeae

  - Bangsa = Alpiniae

  - Genus = alpinia

  - Spesies = A. Galanga

Menurut situs Wikipedia berbahasa inggris kandungan rhizome lengkuas berisi minyak yang biasa diberi nama galangol. Yang pada proses selanjutnya bisa menjadi cineol, pinene dan eugenol.  Lengkuas atau laos mempunyai juga aroma yang khas dan tajam sehingga sering digunakan pada masakan yang membutuhkan bumbu dasar seperti cabai dan bawang. Terdapat berbagai jenis makanan menggunakan nya yakni soto,sayur asem, gulai, tongseng aneka tumisan dan sebagainya

Menurut situs hellosehat.com terdapat beberapa Manfaat lengkuas atau laos.

1.       Sebagai obat diare

2.       Mencegah tumor dan kanker

3.       Meringankan asma

4.       Meredakan batuk, sakit tenggorokan dan suara serak.

5.       Mengobati luka bakar dengan cara membuat irisan beberapa lengkuas kemudian mengusapkannya pada kulit 2 sampai 3 kali sehari

6.       Membantu meredakan masalah ketombe dan kulit kepala. Dengan cara menggosok beberapa irisan lengkuas pada kulit kepala atau mencampurnya dengan minyak zaitun, kemudian gosok di daerah kulit kepala,adapun mengenai cara budidayanya bisa anda lihat pada channel di bawah ini

Berbagi :